內容

高中職寫作學習網站「線上徵文評比」徵文啟事

一、宗旨
為培養學生自發學習寫作的興趣，特舉辦線上徵文評比活動，以互相觀摩，提升學生的寫作能力。

二、徵文對象
　(一)對象：限中華民國高中職學生。
　(二)限制：為求各校學生機會均等，每月徵稿同一班級至多接受三人稿件。

三、徵文辦法
　(一)辦理時間：每年3月、4月、5月、6月、9月、10月、11月共七次。
　(二)由具有豐富教學經驗的老師組成命題及閱卷小組，以一個月為一期，擬定徵文題目，徵求學生習作。
　(三)依投稿的先後次序，錄取前70篇作品，進行批改評分，擇優選出前十名給予獎勵。

四、閱卷與登載辦法
　(一)閱卷老師於截稿前依序將1至70篇作品下載，批改完畢後，選擇十篇優選作品，上網提供示範觀摩。
　(二)閱卷老師總結每月批閱結果，撰寫總評，上網公告。

五、獎勵辦法
十篇優選作品由教育部委任之北一女中國文學科中心頒發獎狀一幀，以及統一超商商品卡以茲獎勵。
　　特優：二名，每名一千元商品卡
　　優等：三名，每名八百元商品卡
　　佳作：五名，每名五百元商品卡

六、投稿方式
　(一)請採用word格式，以12號黑色新細明體字橫式輸入，並以附加檔案形式e-mail至chincenter01@gmail.com。
　(二)寄e-mail時，務必在信件主旨欄內填上學校全名、班級、真實姓名、徵文題目，收件時易於辨識。
　(三)截稿日期：每月28日截稿，截稿前若稿件超過70篇，依寄件先後順序錄取。
　(四)附檔內文示例：

題目：

正文：

七、注意事項
　(一)投稿後三天內，若未收到確認通知，請與本中心聯絡，查詢時間：週一至週五9：00至16：00。
　(二)投稿的作品不得抄襲或竄改他人作品，若有侵害他人權益之情事，由作者自行負責。
　(三)投稿者的個人資料填寫不全，或內容格式不符者，將無法列入評選，並一律退件。

八、聯絡方式
聯絡人：國文科學科中心林亭君老師
聯絡電話： (02)23820484#344

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民國106年「線上徵文評比」高中職 4月份徵文題目

自訂(以一道料理為名)

新竹高中　歐陽蘊萱老師
科園實中　吳佩玹老師

　　剝除皮膜的烏魚子，取青翠而肥韌之蒜苗一根，斜切蘸酒少許，均勻塗抹於烏魚子的一面，在微弱的炭火或瓦斯爐上輪番烤之，使魚子呈軟轉熟，而酒與蒜苗的味道慢慢滲透其中，以去除腥氣。待魚子的表面微焦並起細泡，即可離火。這樣烤出來的烏魚子，外面稍焦有香氣，而中心將熟未全熟，鮮嫩味美，宜趁熱食之。
　　較新鮮而烤得好的烏魚子切成薄片後，顔色有如上好的鹹鴨蛋蛋黃，紅中帶黃，中央將熱未熟部分，饒有油脂。將切成薄片的烏魚子依序整齊排列於白瓷碟中，更斜切蒜苗青翠部分點綴其間。橘紅與翠綠在素白的背景上相映成趣，十分醒目。
　　烏魚子佐酒較諸下飯爲佳，以其鮮美而稍鹹，薄薄的片，一口酒，一口酒肴，風味絕佳；若配以青蒜苗，更收相得益彰之效；而若逢知己談興好，則實爲天下賞心樂事了。
　　許多年以前一個暮春的黃昏，和平東路的家裏，有三兩朋友聚敘。忽而，遠從東京來的韓籍青年漢學者金文京亦來訪。金文京是更多年以前我遊學京都時認識的朋友，專研中國古典戲劇，我們隨興品茗，漫談一些文學藝術的話題。未幾，又忽而有人按門鈴。我出去開門，沒想到竟然是臺先生來了。他一進門就說：「你們家這裏桂花好香，一拐進衖堂就聞到了。」聲音宏亮，原先坐在客廳內的朋友都走出院子來相迎。
　　臺先生是從溫州街步行到我家來的。他說：「今晚有個應酬在你家附近。沒事，就早點出來，到你們家坐坐；沒想到這裏已經高朋滿座啊！」
　　於是，衆人再回到客廳，圍繞著臺先生，談興更濃。金文京一直仰慕臺先生，希望能拜訪他。詎料，臺先生竟自自然然出現了。有臺先生在座，話題當然會擴展到書法畫藝方面去。「有酒沒有？」臺先生在談興中忽然問我。有臺先生在座，自然也不能沒有酒興的。於是，我讓豫倫去選酒，自己則去冰箱翻找佐酒的菜肴。有一副烏魚子在那裏，遂即下廚依熟悉的方法烤製端出。
　　「啊，烏魚子。這個好，這個好。」臺先生頗爲欣賞，大家的興致也愈高。以烏魚子和一碟花生米，就著威士忌酒，也不必敬酒，也無須顧忌，自自然然，各自喝著各自杯中的酒，直到臺先生想起約會的時間已到才離去，而我們原本沒有預設的聚敘也在薄暮之中結束。
　　許多年以後，人事已非，有時偶爾會想起某些平淡的往事，禁不住心中充滿似甜蜜又感傷的滋味。那個暮春黃昏的景象，是時時令我緬懷的一景。（改寫自林文月〈烤烏魚子〉）

　　林文月描寫烏魚子這道料理時，除了描述其烹飪手法，更不厭其詳地細繹記憶中一段因烏魚子而興致加乘的賞心樂事。文章中，烏魚子不僅是食物也是記憶的載體，請參考此種寫作筆法，以一道料理為名，書寫該道料理以及你記憶中的故事與感悟，文長800字為限。

本次截稿日期：106年4月30日（投稿信箱：chincenter01@gmail.com）