中國茶飲文化源遠流長,自唐代陸羽撰著《茶經》開始,到了宋代,上自官府,下至閭里,飲茶已蔚然成風。唐人煮茶、宋人點茶、今人沖茶,歷代的飲茶方式和文化亦有不同。蘇軾是北宋文人,嗜茶愛茶,無論詩詞散文等體裁,皆有詠茶之作。「茶」在東坡的生活中,扮演著重要的角色,儼然是一門生活藝術。本題組藉由融入飲茶的歷史和東坡「品茶」的生活情境,探討其「品茗詠茶,樂在生活」的意趣。最後並結合台灣茶的元素,展現茶文化的藝術美感與生活情趣。
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