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115年五月份國寫測驗命題與佳作講評-知性題(基隆女中 郭珮貞老師)

內容

  當人類學會駕馭火焰,便開始改寫自身與地球的命運。以色列魏茨曼科學研究所考古團隊近年運用AI深度學習模型結合拉曼光譜技術,將人類控制用火的時間推至一百萬至八十萬年前,遠早於學界過去認定的五十萬年前,且已是刻意控制火源,而非僅借用自然野火。

  這項發現,為演化學者理查.藍翰(Richard Wrangham)的假說提供了有力的考古背書。他觀察到,約一百萬年前人類大腦開始持續且迅速增長,並認為這一切源於「火」帶來的烹飪革命。烹飪大幅提升了食物的熱量釋放效率,讓人類得以用更少的消化耗能,供應更龐大的大腦運作。這也呼應了「昂貴組織假說」:人類為了供應大腦,逐漸縮減消化道(腸胃)所占的能量比例,並整體提升了代謝總量。

  烹飪同時改變了人類的時間結構。多數大型靈長類每天須花費八至十小時覓食與進食,以咀嚼消化大量粗糙植物維生;使用火烹飪的智人,每週僅需工作約十五至十七小時就能餵飽自己和一位不具生產力的親屬,換算後每天平均大約僅需兩小時,與其他靈長類相比微不足道。這份「時間紅利」讓人類祖先有餘裕思考、溝通與創作,為語言、藝術與文明奠定了基礎。火,因此不只帶來能量革命,更是人類史上第一個節省勞動力的科技。

  然而,火從來就不是溫馴的工具。嚴重的森林大火與火山爆發,使人類祖先深刻理解到火既是創造者,亦是毀滅與再生者。這種矛盾的感受在各文化中留下印記,無論是古希臘的拜火傳統、猶太人的燔祭儀式,還是各地薩滿信仰,皆不約而同地發展出對火既崇拜又敬畏的態度。進入現代,野火科學也告訴我們:在某些生態體系中,「控制燃燒」反而比全面撲滅更能防止火災加劇,人類必須學習與火共生,而非一味對抗。

  我們終究必須直視:究竟是人類征服了火,還是火形塑了人類?運用自然之力,從來就不是征服,而是學習如何與之共存。(改寫自泛科學網站〈從《火》一書中理解火與人類的歷史故事〉)

圖一、人類與典型大猿的基礎代謝率能量分配圖
(圖片來源:根據赫曼.龐策(Herman Pontzer)〈燃:最新研究,揭開身體究竟如何燃燒卡路里、減肥、保持健康!〉製圖)

 

請閱讀上列圖文,回答下列問題

問題一、請依據上文及圖一,說明人類大腦的能量消耗比例與大猿相比有何差異,並解釋烹飪如何使人類得以維持這樣的高耗能大腦。文長限100字以內(至多5行)。(占5分)

問題二、上文指出,火既是「人類史上第一個節省勞動力的科技」,也是「最難馴服的力量」。從古至今,科技往往也具備這種「造福與危害並存」的雙面性。請以「科技的溫與燙」為題,先舉上文「火」的雙面性為例說明,再結合你的見聞,延伸論述你對科技與人類關係的看法,以及面對科技時應有的態度。文長限500字以內(至多24行)。(占20分)

 

參考答案:

問題一:
人類大腦耗能占基礎代謝率約20%,遠高於大猿的8至10%。為維持此高耗能大腦,人類藉由烹飪提升食物熱量釋放效率,同時縮減消化道所占能量比例,將節省的能量重新分配給大腦,使高耗能的認知運作得以持續支撐。(96字)

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