內容

* 2010-05-09
    * 新聞速報
    * 【陳彥明／輯】
1.鍋裡的祕密
    　艾維.提斯著，劉永智譯，積木出版，350元；飲食
    　1992年，化學博士兼專業廚師提斯和牛津大學物理教授庫堤成立「分子廚藝國際工作坊」，聯手研究食物烹調法背後的原理，隔年出版本書，是日後「分子廚藝」的開端。書中將廚師與家庭代代相傳的經驗法則賦予科學的解釋，期許讀者了解原由後，也能在自家廚房簡易烹調分子料理。

2.暗流長征
坎蒂絲.米勒德著，藍曉鹿譯，積木出版，350元；傳記
    　1913年，美國老羅斯福總統經由亞馬遜河支流杜伯河前往南美洲巡迴演說。在這條滿佈暗礁漩渦、食人魚和殺人鱷，橫越高原、叢林、瀑布和熱帶雨林的河流上，老羅斯福歷經了116天生死攸關的探勘之旅，過程交織著文明與原始、人性良善與醜陋，充滿刺激、令人感慨。

3.我的白老鼠狂想曲
賈各布斯著，黃芳田譯，遠流出版，300元；生活
    　小賈的人生充滿實驗，繼大英百科和聖經之後，小賈揭露15年來各種身體力行的「人肉白老鼠生活」，包括把工作外包給印度地區的白領、以理性不涉感情的方式生活、在《君子》雜誌發表裸照、做完美的老公等。每一次實驗都有其立論基礎，爆笑之餘也能增長知識。

4.為什麼會是我
小林美佳著，賴惠鈴譯，三采文化，260元；社會
    　24歲那年夏天，她被兩名陌生男人強暴了，沉默痛苦8年之後，她決定勇敢告訴大眾：我是性侵的受害者。本書是性侵受害者少見的獨白，試圖從更廣的角度，看待受害者和周遭親友所遭遇的困難，期待能鼓勵更多倖存者勇敢走出來，期待社會有更多理解。