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【聯合報╱吳鈞堯】
推薦書：歐銀釧《不老的菜園》（四塊玉）
飲食文學一直是散文寫作的潮流之一，談吃法、工法，談餐廳、氣氛，寫滋味與回憶等，都是飲食寫作的重點。詩人焦桐近幾年寫就《暴食江湖》、《臺灣味道》等，可以讓人按圖索驥，到文中所提的美食餐廳，大快朵頤，是近年飲食寫作的常勝軍，歐銀釧《不老的菜園》沒有畫分美食地址，不過，她卻繪就溫暖與夢的地圖，隨意一轉，即可進入她的澎湖大廚房。（詳情請見聯合報2010.07.04）
http://udn.com/NEWS/READING/X5/5715999.shtml

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