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退休記者吳昆宗執筆 邀您嘗鐵道美食
2011-07-19 中國時報 【洪璧珍／彰化報導】
 
    　鐵道迷是國內極為活躍的族群，有人熱衷鐵道文物的研究與蒐藏，有人則鍾情於拍攝鐵道風情。出身於台鐵世家的陳朝強與退休記者吳昆宗合作，以一年的時間走訪全台十三家以鐵道為主題的餐廳，出版《台灣鐵道主題餐廳》一書，不僅是美食工具書，也是鐵道文化的心血結晶。

    　人稱「阿強老師」的陳朝強是南彰化知名的餐飲教師，阿公、爸爸與叔叔都是台鐵人，沒有刻意收集，家中就有一大堆早期的各種鐵道文物。十二年前他在自家開便當店，把這些老玩意兒當店內擺飾，意外受到客人的喜愛，才著手展開收集，成為名符其實的鐵道迷。

    　陳朝強家開設有著濃濃古早台鐵味的福井食堂，吸引了各地鐵道迷的朝聖，甚至日本鐵道迷也慕名而來。時任中國時報記者的吳昆宗，因採訪之故，與陳朝強結為莫逆。

    　「就是有緣嘛…」吳昆宗原本是鐵道文化的門外漢，去年阿強提議要以鐵道主題餐廳做一本較有文化深度的書，剛好他有空檔，就這樣與阿強走南闖北，拜訪了全台知名的十三家以鐵道為主題的餐廳。

    　這十三家以鐵道為主題的餐廳，北從淡水的南方列車坊，一路南下，遠到台東的悟饕文化故事館，為了原汁原味的呈現鐵道味，吳昆宗與陳朝強都是搭火車出採訪任務，還曾一天來回彰化、台東，整整搭了十二小時的火車。陳朝強說：「當然辛苦，但卻有種小時候出門旅行的感覺…」

    　這樣一圈轉下來，連吳昆宗也成了鐵道迷。在採訪過程中，「我看到他們對鐵道文物、文化的執著、投入，常常感動得不能自己。」