自學天地
郭強生的〈長照食堂〉以「照顧者」的身分，透過飲食、生活瑣事表達出對失智父親的體貼情感，並盼望藉此尋回家的感覺。細膩描寫早期家人間的互動與今日母兄離世、父親失智的冷清，形成強烈對比。作者在蹣跚中學習與體悟，觀察父親飲食狀況的變化，是照護老邁失智但仍有自尊心的父親，維持其身心健康的重要線索。作者對父親的口味、飲食喜好的變化瞭若指掌，以及對烹調手法的講究，並為父親發明新菜，兼顧營養與軟硬度，在在是摯愛的具體呈現，也是聯繫家庭溫度的手段。
短文寫作：伴您走過銀髮
※請閱讀下列文章：
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甲、 阿茲海默/海也沉默/記憶艦隊溫柔迷航/我的行李一件一件/甚至沒有告別/就安靜地離去 但到時我也不會知道/阿茲海默港/港口的海/好安靜 我記得朱槿是扶桑/我記得微笑是友善/但天哪我不記得你/是誰在樹下吻了我/ 通往黎明的漫長守夜中/記得的只有一個陌生溫柔的笑 不要當我的女兒/不要當我的愛人/遺忘是一種好幸福的殘忍/我不想讓殘酷顯得如此幸福 嗚/幸福 嗚/幸福 嗚/幸福 鏡子裡的頭髮灰了/眼睛暗了/鏡子裡的人是誰/我問你我問你是誰 阿茲海默/海也沉默/阿茲海默 （吳青峰 〈阿茲海默〉）
乙、 瓶之罄矣，維罍之恥。鮮民之生，不如死之久矣。無父何怙？無母何恃？出則銜恤，入則靡至。（節錄《詩經．蓼莪》） 譯文:汲水的瓶兒空了，是裝水大罈的恥辱(正如父母沒有受到良好的奉養，是為人子女的恥辱一般)。(子女)孤獨地活著毫無人生的樂趣，不如早點死去算了。沒有親爹何所依靠？沒有親媽何所憑恃？出了家門心含悲緒，進入家門也茫然像是沒回到家一般。 |
問題（一）：甲文提及「不要當我的女兒/不要當我的愛人/遺忘是一種好幸福的殘忍」，乙文卻說「瓶之罄矣，維罍之恥。鮮民之生，不如死之久矣。」兩文敘事者分別為何?他們對於「照護」的看法又如何？請完成下列表格，敘述對於「照護」的看法限60字以內。
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敘事者 |
對於「照護」的看法 |
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甲文 |
父母或著被照護者 |
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乙文 |
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照護父母是責無旁貸的，沒有照護好父母的內疚與痛苦，比死亡還難以承受。 |
問題（二）：〈照護的靈魂〉一書的作者凱博文強調:「『照護』這一工作，雖然持續處於幾乎不可能改善的壓力和挫折中，但是當我們願意去陪伴生命的脆弱，有時竟會領受『照護』帶來的無比振奮時刻。」你曾經想像過生命中最重要的親人有一天會消失嗎？在消失之前他們可能失能嗎？生命就是與人共處的過程，「照護」這件事，關乎我們怎麼對待自我、對待生命。請以「伴您走過銀髮」為題，寫一篇文章，闡述自己將以怎樣的心態與行動面對重要親人逐漸退化的身心狀況？你打算如何與他們相處？並思考「照護」這件事對你的「意義」與「感受」。文長限400字以內。
教學設計由海大附中 邱馨老師提供
